Тази есен Dada Cultural Bar и Мулти култи колектив се обединяват за нова вълнуваща инициатива, от която София имаше нужда: поредица Мулти култи брънчове* с домакини талантливи чуждестранни готвачи от целия свят! Заедно ще имаме възможност не само да се насладим на ексклузивна селекция от супер вкусни автентични чуждестранни ястия тип бюфет, а и да научим повече за чуждите култури без да напускаме София. Нашият първи брънч е част от КвАРТал фестивал 2017.
Накратко:
- Какво: Арменски брънч + малка културна програма
- Домакин: Хермина Емирян, талантлива арменска кулинарна ентусиастка, която вече беше домакин на няколко Мулти култи кулинарни курса по-рано през годината, които бяха сред най-успешните ни досега! Хермина има огромен опит с брънчването в Европа и САЩ и доста сериозна визия как да ни зарадва.
- Кога: 16 септември 2017 г., 11:00-13:00 ч.
- Къде: Dada Cultural Bar (София, ул. Георги Бенковски 10)
Меню:
- Грахова супа с мента – крем супа с грах и сметана; бекон по желание
- Мъфин омлети – яйца, картофи, броколи, гъби, бяло сирене, кашкавал; бекон по желание
- Ереванска салата – пиле с много майонеза и подправки
- Арменска солена гата – една от най-популярните арменски закуски
- Арменска грис халва – забравете грис халвата в детската градина, версията на Хермина е истински шедьовър с много масло, ядки и подправки
- Кейк с тиквички – според Хермина без кейк с тиквички няма брънч, съгласни сме
Билети:
Има само 40 билета на цена от 25 лева/човек. Билетите включват достъп до бюфет с 6 опции (1 супа, 3 солени ястия и 2 десерта – вижте описанието по-горе), кафе, чай, вода + малка културна програма. Допълнителни напитки се поръчват на бара.
Приходите от събитието ще бъдат използвани за нестопанската дейност на Мулти култи колектив за подпомагане на интеграцията на мигрантите и бежанците в България. Благодарим ви!
Вижте повече за предстоящите ни брънчове.
Дизайн: Ясен Аризанов
* Брънч (brunch) е комбинация от късна закуска и ранен обяд. Думата е английски неологизъм, образувана от сливането на английските думи за закуска и обяд „breakfast“ и „lunch“. (wiki)